山茶花麵粉 評價

【幸福烘焙材料】 日清製粉山茶花強力粉(高筋麵粉) 1kg 分裝

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日清製粉山茶花強力粉(高筋麵粉) 1kg分裝包日本《日清製粉》山茶花強力粉Camelia Bread Flour カメリヤ日清製粉作為日本市場佔有率第一的製粉企業負責食品基礎設施建設 ...

傳說中的山茶花麵粉

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終於我也入手山茶花麵粉，是日清製粉高筋麵粉叫做山茶花，因為沒辦法自己一次買那麼大公斤數，跟烘焙友分售，只買了兩公斤試水溫，真的好綿密阿，吃過 ...

哪一款高筋麵粉做麵包更好吃？麵粉全測評

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山茶花的口感香味也還不錯，輕輕淡淡的麥香，口感柔軟細膩。價格稍貴一些。 第三名，推薦新良。 新良真的算是良心國產麵粉了。雖然 ...

山茶花初體驗~ 鮮奶吐司

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山茶花, 看過很多網友的評語, 都評價甚高, 有奶味, 吸水性強, 組織白細等..... 而我, 一直都用台灣的駱駝牌麵粉(在全家烘焙材料買的) , 對喜歡吃麵包 ...

山茶花麵粉使用心得Part2

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雖然我個人不喜歡山茶花製作白土司的口感，但山茶花無疑還是個好麵粉。最讓我印象深刻的是有次筋度打的有點過頭，但成品卻能擺到第3天仍保持適度的鬆軟。

新麵粉試用：水手牌挑戰特級山茶花(補保水度測試結果)

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新麵粉試用：水手牌挑戰特級山茶花(補保水度測試結果) ; 作品組織. 細緻. 更細緻 ; 作品口感. 好吃. 好好吃 ; 作品保水度. 極優異. 優異 ; 價格. 美麗. 高貴.

最受烘焙人歡迎的日本山茶花麵粉

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